ランチは鳥取のど真ん中食堂 | 牛骨スープにこだわったラーメン

牛骨スープにこだわり、定番のラーメンやチャーシュー麺をはじめ、大山豚チャーシューと大山ハーブ鶏チャーシュー、鳥取和牛のローストビーフが入った人気の三種の肉ラーメンをご用意しております。スープに使用する牛骨はもちろんのこと、全ての食材において生産者様とのつながりを重視し、顔の見える信頼関係のもと直接仕入れており、それぞれの食材に込められた思いを大切にしながら丁寧に調理しています。鳥取の自然が育んだ新鮮な食材をお客様に満喫していただけるよう、ランチにぴったりな豊富なメニューをご用意して営業中です。

お子様から大人まで、美味しいランチでお腹と心を満たしていただけるよう、ラーメンをはじめとする多種多様なメニューを取り揃えて営業しております。鳥取のラーメンは牛骨スープとして知られ、厳選した食材を丁寧に煮込んで仕上げた牛骨と鶏ガラをベースとしたスープに、オリジナル麺とチャーシュー、青菜、もやし、白ネギ、煮卵などを入れています。地元の食材にこだわり、生産者の方との信頼関係を大切にしながら食材を仕入れており、豊かな自然で育てられた鳥取ならではのグルメをご堪能いただけるため、ぜひお試しください。